孕期吃什么补血

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  血液对于女人来说尤为重要,所以,怀孕期间补血工作也绝对不能落下。那怎样才能帮妻子补血呢?其实生活中有许多的补血食物,你大可不必花费昂贵的价钱买大补的食品。下面,管家为你推荐两款补血美食,教你把妻子的“血槽”给补满!

  菠菜鱼肉卷

  材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、蒜蓉酱

  做法:

  1、草鱼去骨,放入冰箱冷冻20分钟;

  2、冬笋切丁备用;

  3、将微冻后的草鱼片成薄片备用;

  4、菠菜焯水捞出后用盐调味;

  5、用鱼片将整根菠菜卷起,封口朝下放入蛋液中,捞出滚上面包糠;

  6、油五成热时,放入鱼肉卷煎成两面金黄,捞出沥油。中间斜刀切断摆盘;

  7、另起锅放入清水、蒜蓉酱、笋丁,烧至汤汁浓稠,淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可。

  胡萝卜牛腩饭

  材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量。

  做法:

  1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用。

  2、将牛肉洗净,切块,焯水。

  3、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可。

  4、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可。

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